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AOP Côtes du Rhône
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AOP Côtes du Rhône
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AOP Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhône Villages Séguret
Vin de Table Blanc - Extra doux
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AOP Côtes du Rhône - Rouge

AB mark
rouse 2010
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2016 le guide hachette 1 ETOILE
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2018
2015 Robert Parker logo Robert Parker 87 points
2014 Robert Parker logo Robert Parker 88 points
2012 le guide hachette 1 ETOILE
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2015
gold medal Médaille d'Or Concours des Vins Jury Consommateures 2013 à VACQUEYRAS
2011 gold medal Médaille d'Or Concours des Grands Vins des France 2012
à MACON
silver medal
Médaille d’Argent
Challenge International du Vin 2012 à BORDEAUX
2010 wine kingdom wine kingdom-2 "Côtes du Rhône Rouge 2010" est paru dans un des très connu wine magasine Japonais THE WINE KINGDOM numéro 65
2009 gold medal Médaille d'Or Concours des Grands Vins des France 2010 à MACON
2007 le guide hachette ★★ 2 ETOILES
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2010

Volume : 750ml
Assemblage : Grenache 60%, Syrah 20%, Carignan 10%, Cinsault 10%

Vinification : Vendanges manuelles éraflées, foulées. Pas de levurage. Température de fermentation comprise entre 20 et 28 degrés. Fermentation malolactique complète.

Dégustation :
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis avec des reflets violets.
   Observation olfactive : Ce vin est très fruité. On y retrouve des notes fruits cuits et confiturés. Fruits des bois. Bourgeon de casis.
   Observation gustative : Ce vin est vraiment friand.(fruits rouge, fruits des bois) C'est un vin avec un bon équilibre. Les tanins sont fins et ronds.
A boire dés maintenant ou dans les 2 ans à venir.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre). Une viande blanche comme un poulet fermier ou un plateau de fromage.(camembert, brie...). BBQ, Légumes farcis.

AOP Côtes du Rhône Villages Séguret - Rouge

AB mark
villages seguret rouge 2010
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2017 le guide hachette LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2019
2016 le guide hachette LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2018
cmbio Médaille d’Argent Concours du Vin
"Challenge Millésime Bio 2017"
Robert Parker logo Robert Parker 91 points
2015 le guide hachette
heart mark
 ★ ★
COUP DE COEUR et 2 ETOILES
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2017
2014 bon-aff-cover640 bon-aff2014-seg Le rapport dégustation est sur le site de
“La Revue du Vin de France”
les bonnes affaires du vin 2016 LES BONNES AFFAIRES DU VIN 2016
2012 vin de France report of laurent
“La Revue du Vin de France”
(Novembre 2014)

--BEST OF NOS 500 MEILLEURES CUVEES--
le guide hachette LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2015
vin de France report of laurent
“La Revue du Vin de France”
No 578. (Février 2014)

--un cuvée charnue—amples et trapus----
2011 vinogusto.jpg Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2013
le guide hachette 1 ETOILE
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2014
vino magazine  ★★ 2 ETOILES
VINO MAGAZINE Sep-Oct 2013
2010 medaille-pris-des-vinalies.jpg Prix des Vinalies Concours "Vinalies National 2012"
commended medal decanter Commended Decanter Warld Wine Award 2011 in London
la provence2 Sélectionné à la dégustation organisée par le magazine local "La Provence" 2011
2009 silver medal decanter Médaille d’Argent Decanter Warld Wine Award 2010 in London
silver medal Médaille d’Argent International Wine and Spirit Competition 2010 in London
le guide hachette  ★ 1 ETOILE
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2012

Volume : 750ml
Assemblage : Grenache 50%, Syrah 50%

Age de la Vigne : moyenne 25ans
Location de la Vigne : Vignoble en Coteaux
Sol : Argilo-calcaire

Vinification : 100%Vendange manuellement.
Foulage, éraflage. Levures indigènes, contrôle des températures pendant la fermentation (entre 23 et 28 degrés). Macération pendant 15 jours. Légers remontages et délestages pour extraire la couleur et des tanins. FML complète. Maturation dans les cuves en inox.

Dégustation :
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis.
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Fruits frais cassis, mûre, groseille, cerise mûre avec des notes d'épices, de réglisse.
   Observation gustative : Ce vin est caractérisé par une belle finesse des tanins fondus et des arômes très francs. On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, réglisse, fruits frais cerise mûre, myrtille, gelée de groseille. Ce vin est très long et sera ravir tous les dégustateurs.
A boire dès maintenant ou dans les 4 ans à venir.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec du gibier: tel qu'un bon civet de lièvre ou une belle entrecôte sauce au poivre.
Des fromages forts (bleu d'Auvergne, Munster, Maroilles).
Ou encore avec un gâteau au chocolat.

AOP Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - Rouge

Cuvée « Le Vieux Couillon »

AB mark
le vieux couillon
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2016 cover diploma "Vins et Terroirs Authetiques" No.86 2017-2018
Robert Parker logo Robert Parker 89 points
2015 Robert Parker logo Robert Parker 88 points
2014 Robert Parker logo Robert Parker 89 points
2013 vinogusto.jpgMédaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2015
2012 vinogusto.jpgMédaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2014
vin de France report of laurent Un note de 14/20 sur "La Revue du Vin de France" No 578. Février 2014

Un des meilleurs vins dans sa catégorie

-un vin charnel-trame tannique, beau final— chocolat et épicé---
2011 vinogusto.jpgMédaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2013
le guide hachette★★ 2 ETOILES
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2014

Volume: 750ml
Assemblage: Mourvèdre 34%, Grenache 33%, Syrah 33%

Cuvée : « Le Vieux Couillon » - Un petit hommage à mon grand-père Justin qui se surnommait comme cela.
Age de la Vigne : moyenne 30 ans
Location de la Vigne :  vaste terrasse alluviale
Sol : Caillouteux

Vinification : 100%Vendange manuellement
foulage, éraflage. Levures naturelles, contrôle des températures de fermentation (entre 20 et 25 degrés). Courte macération pour éviter d'extraire des mauvais tanins. Vin de chaleur

Dégustation:
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis.
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Fruits frais cassis, mûre, cerise, mûre, Mineralité
   Observation gustative : On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, Mineralité, fruits frais cerise mûre. Ce vin est assez puissant, à la bouche il est long et fin et les tanins sont soyeux.
A boire dès maintenant ou dans les 4 ans à venir.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec une viande rouge en sauce (cote de bœuf sauce poivre). Du gibier tel qu'un bon civet de lièvre. Fromage Brie aux truffé.

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet - Rouge

Cuvée « AKA SAKA »

AB mark
villages rouse sablet 2010
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2016 cmbio Médaille d’Argent Concours du Vin
"Challenge Millésime Bio 2018"
Robert Parker logo Robert Parker 88 points
2015 Robert Parker logo Robert Parker 90 points
2014 Robert Parker logo Robert Parker 90 points
2013 Robert Parker logo Robert Parker 90 points
2012 vin de France report of laurent
Encore, est paru dans
“La Revue du Vin de France”
(Novembre 2014)

--BEST OF NOS 500 MEILLEURES CUVEES--
vin de France report of laurent
Est paru dans
“La Revue du Vin de France”
No 578. (février 2014)

Elu Le Meilleur Vin de sa catégorie

---tendre et souple,qui se boira sur la gourmandise d'un fruit fort appétant---caractère « confiserie »--tres séduisantes—tres plaisant--
2011 vino magazine ★★★ “Vino Magazine”(Sep- Oct 2013)
3 étoiles lors de découverte en vallée du rhône
2010 vinogusto.jpg Haut marqué parmi les vins français “Vino Magazine”2013, publié en Belgique. Meilleur vin Francais dans la catégorie 100% grenache
la provence1 la provence2 a été élu 1er de sa catégorie dans les côtes du Rhône villages par le journal
"La Provence" 2011

Volume : 750ml
Assemblage : Grenache 100%

Cuvée « AKA SAKA » : Cela vient d'un mot japonais qui signifie « pente rouge ».
Age de la Vigne : moyenne 35ans
Location de la Vigne : Vignoble en Coteaux, 'Cheval Long' sur montagne de Commune Sablet
Sol : Argilo-sableux

Vinification : 100%Vendange manuellement
En effet, nous avons voulu réaliser un vin puissant. Donc nous avons sélectionné une de nos meilleurs terroirs en Sablet. C'est un 100% grenache récolté en surmaturité et passé en bois pendant 8 mois. Foulage et éraflage, levures naturelles. Remontages tous les jours pour pouvoir extraire beaucoup plus de tanins.

Dégustation :
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur rubis foncé.
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. On peut retrouver des notes de fruit rouge bien murs voir confituré. C'est un très concentré avec quelques notes bois et d'épices.
Cela est typique d'un 100% grenache.
   Observation gustative : Ce vin est caractérisé par une belle sucrosité et des tanins encore un peu jeune. On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez ainsi que des notes grillées. Ce vin est très long, puissant et sera ravir tous les dégustateurs.
A oublier quelques temps en cave pour asssouplir les tanins, et mieux l'apprécier.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec du gibier tel qu'un bon chevreuil, une omellette au truffe ou un foie gras.
Des fromages forts (bleu d'Auvergne, Munster, Maroilles).

AOP Rasteau Cru - red

Cuvée « Les Premiers Pas de Nao »

AB mark Rasteau rouge
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2016 cover diploma "Vins et Terroirs Authetiques" No.86 2017-2018
2014 le guide hachette REPORTE DANS
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2017
2013 le guide hachette REPORTE DANS
LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2016

Volume: 750ml
Assemblage: Grenache 70%, Syrah 30%.

Vinification: Vendange manuelle : vinifié en vendange entière. levure indigène, contrôle des températures de fermentation (25 degrés). Fermentation malolactique complète.

Dégustation:
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur pourpre.
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Notes de fruits rouges biens mûres voir confiturés.
   Observation gustative : Tout en finesse en bouche, Avec une belle fraicheur. Les tanins sont présents mais enrobés par une grande onctuosité.
A boire dès maintenant ou dans les 2 ans à venir.

Accords vins et mets :
On pourra accompagné ce vin avec les viandes rouges les gibiers ou encore quelquses bons fromages.

AOP Côtes du Rhône - Blanc

Cuvée « Les Fraponaises »

AB mark Côtes du Rhône Blanc
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2010 bronze medal of Macon Médaille de Bronze CONCOURS DES GRANDS VINS DES FRANCE
IN MACON 2011

Volume: 750ml
Cépages : Grenache Blanc 100%

Vinification : Vendange manuelle. Pressurage direct. Débourbage1 jour après.Fermentation comprise entre 12 et 14 degrés. Pas de fermentation malolactique cela permet de garder de la fraîcheur.

Dégustation :
   Observation visuelle : Brillant limpide, pâle
   Observation olfactive :Fruité, Floral.
   Observation gustative : fruité avec beaucoup de gras et de fraîcheur.

A boire dans l'année.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin cet été avec une truite aux amandes ou bien à l'apéritif.

AOP Côtes du Rhône Villages Séguret - Blanc

AB mark Côtes du Rhône Séguret Blanc
Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2012 vino magazine ★★★ “Vino Magazine”(Sep- Oct 2013)
A reçu 3 étoiles lors de découverte
en vallée du rhône

Volume: 750ml
Assemblage: Roussanne 100%.

Vinification:C'est un vin de cépage Vendange manuelle Pressurage direct. Débourbage1 jour après. Vinifié en barrique.

Dégustation:
   Observation visuelle : Brillant limpide. Jaune or avec reflet de vert
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique et belle complexité olfactive. Fruits poire, agrume, fleur blanche, notes de vanille et bois de Santal.
   Observation gustative : Bouche riche et très gras.
A boire dès maintenant ou dans les 2 ans à venir.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec le poisson, les légumes asperges, artichauts, et un Camembert affiné avec de la truffe, ainsi que des viande blanches

AOP Côtes du Rhône - Rosé

Cuvée « Les Fraponaises »

AB mark Cotes du Rhone Rose

Récompenses

MILLESIMES RECOMPENSES REMARQUES
2017 le guide hachette ★★ 2 ETOILES
Au "GUIDE HACHETTE DES VINS" 2019
hachette 2018-9 ★★ 2 ETOILES
Au "GUIDE HACHETTE DES ROSÉS" 2018-19
2016 hachette 2017-8 1 ETOILE
Au "GUIDE HACHETTE DES ROSÉS" 2017-18

Volume: 750ml
Assemblage: Mourvèdre 100%

Vinification  Vendange manuelle.   Pressurage direct.  Débourbage 1 jour après.  Fermentation comprise entre 12 et 14 degrés.  Pas de fermentation malolactique cela permet de garder de la fraîcheur.  Mise en bouteille courant de mois de Decembre avec une filtration tangentielle.

Dégustation:
   Observation visuelle : Brillant limpide et rosé pâle.
   Observation olfactive : Belle intensité aromatique.  Pamplemousse rose et bonbons anglais.
   Observation gustative : Très fruité framboise, fraise et amylique.  Bel équilibre.  Il est à la fois frais et rond.

A boire dans l'année.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin l' été avec des pizzas, des barbecues ou encore à l'apéritif.

Vin de Table - Blanc - Extra doux

Cuvée « reflet d'etoile »

AB mark vin de table

Volume : 500ml
Assemblage : 100%roussane

Vinification :  Pressé directement avec une fermentation naturelle pendant l'hiver. Filtration et mise en bouteille fin Juin.

Dégustation:
   Observation visuelle : Brillant limpide et de couleur or.
   Observation olfactive : Belle complexité aromatique avec des arômes de coing, miel, raisin et abricot sec.
   Observation gustative : On a une belle longueur avec des senteurs similaires à celles du nez, . Ce vin est rès long et sera plaire à tous les dégustateurs.
A boire dès maintenant.

Accords vins et mets :
On pourra accompagner ce vin avec un bon foiegras ou des desserts.(crème brûlée)
A boire bien frais des maintenant ou dans les 2ans.

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